Кухня: русская кухня

Русская кухня — одна из самых самобытных, в ней присутствует многообразие угощений, а более всего — супов: рассольник, солянка, свекольник, окрошка, уха (своеобразной чертой некоторых из них является кислинка), а также многочисленный ряд солений и закусок из рыбы и грибов. Было установлено, что здесь, прежде чем у других, сумели сделать дрожжевое тесто, чем объясняется такое разнообразие выпечки — сладкие и мясные пироги, кулебяки, пышки, расстегаи, оладьи... Повара ресторана Sapiens Est предлагают вам попробовать классические блюда русской кухни и проникнуться духом традиций.